Singkawang, MC – Pemkot Singkawang memastikan keamanan, kebersihan, kesehatan dan cara potong di Rumah Potong Hewan (RPH) Jalan Kalimantan, Singkawang Tengah dinyatakan baik dan sudah bersertifikat halal.
“Pemerintah memastikan Keamanan baik dari kebersihan, Kesehatan Hewan dan Cara Potong, RPH kita ini Sudah Sertifikasi halal,” kata Wakil Wali Kota Singkawang, Muhammadin, Sabtu (29/03/2025) malam.
Langkah itu diambil untuk meyakinkan konsumen, agar tidak ragu dengan hasil produk daging potong di RPH.
“Kita ingin menjaga konsumen, agar mereka tidak ragu terhadap kualitas serta kehalalan daging yang dipotong disini (RPH), menghadapi lebaran idul Fitri,” ungkap Wakil Wali Kota Singkawang.
Masyarakat diharapnya bisa merayakan Idul Fitri dengan tenang, tanpa mengkhawatirkn stok daging sapi di pasaran.
“Dengan adanya pemantauan ini, diharapkan masyarakat Kota Singkawang dapat merayakan Idul Fitri 1446 H dengan tenang, tanpa kekhawatiran terhadap ketersediaan daging sapi,” ujarnya.
Dalam pantauan tersebut, Muhammadin didampingi Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (DPKPP), Kasatreskrim Polres Singkawang, Camat Singkawang Tengah dan Kepala UPT RPH.
Kepala DPKPP Singkawang, Dwi Yanti melaporkan, jumlah sapi potong meningkat jelang Idul Fitri. Sejak H-3, sudah 28 ekor sapi dipotong dan bertambah 19 ekor dihari berikutnya.
“Berdasarkan hasil pemantauan, tercatat bahwa jumlah sapi yang dipotong mengalami peningkatan menjelang Idul Fitri. Pada H-3 (28 Maret 2025) sebanyak 28 ekor sapi telah dipotong, sedangkan pada H-2 (29 Maret 2025) jumlahnya mencapai 19 ekor sapi,” ungkap Dwi Yanti.
Dwi Yanti menjelaskan, peningkatan terjadi akibat tingginya permintaan daging sapi segar jelang hari raya Idul Fitri.
“Peningkatan ini disebabkan oleh tingginya permintaan masyarakat akan daging sapi segar untuk kebutuhan perayaan Idul Fitri,” lanjutnya.
Sementara, Kasatreskrim Polres Singkawang, Deddi Sitepu menyatakan pihaknya terus mengawasi dan menjaga keamanan distribusi pangan strategis.
“Hingga saat ini, stok daging masih mencukupi dan situasi tetap aman serta terkendali. Polres Singkawang akan terus melakukan pengawasan dan pengamanan terhadap distribusi pangan strategis demi menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan bagi masyarakat,” ungkapnya. (Gun)
Bid. IKP/Kominfo
